从绿皮火车里走红的德州扒鸡，现已经发展成为这个城市独特的印记。据了解，正宗的德州扒鸡，咸淡适中，浑厚的香气慢慢铺开，从外到内，再到骨头，都是沁香扑鼻。如今这香味正通过一辆辆的冷藏车运输到全国500多家门店，飘至千万家，成为送礼以及慰藉胃的上选。

　　而符合要求的冷藏车在运输过程中满足人们对美味更鲜、更美需求的同时，也守护了餐桌上的安全，所以冷藏车就成为德州扒鸡运输的首选。这次记者采访到了来自山东德州的廉红旭，他所在的车队就是负责德州扒鸡在德州以及周边的配送，配送装备就是福田祥菱冷藏车，在众多品牌里选定福田祥菱，就是为了守住“舌尖上的安全”。

　　皮实耐用 一年半跑出20多万公里

　　采访了解到，德州扒鸡这样的美食就跟年货似的，是许多家庭团圆时的美味必备，因而春节期间就是廉洪旭师傅最忙的时候，也正是在2020年年底，廉师傅的公司采购了一批福田祥菱冷藏车，廉师傅告诉记者：“当时选车的时候也看了好几个品牌，至于为何会选中福田祥菱冷藏车，一是当时销售介绍说，这车不仅皮实耐用而且省油;二是祥菱这款冷藏车品质好，能够保障运输安全，又货厢大小特别符合我们的装货需求，不大不小，装着正好!”

　　果不其然，在使用了一年半以后，福田祥菱用“皮实耐用”的特性跑出了超20万公里的里程，这亦是廉师傅对福田祥菱冷藏车最中肯的评价。

　　据悉，为满足消费者挑剔的味蕾，德州扒鸡采用气调锁鲜装，此包装有别于真空包装，保质期只有7天，因而德州扒鸡的运距一般都是300公里以内的短距离运输，而廉师傅的福田祥菱冷藏车的运距在200公里左右，一天会配送好几趟，廉师傅表示：“不仅如此，客户对配送时间都有要求，我们必须按照客户要求的时间到达，这对车辆的稳定性要求极高，而福田祥菱冷藏车在一年多的配送过程中，出勤率高的同时严格执行‘不掉链子，不出岔子’，都是高要求的完成每次配送任务;并且在实际运营中油耗表现也不差，百公里七、八个油，在接受的范围内;总之使用起来特别顺手，无论是配送过程还是驾驶体验，都不错”。

　　福田祥菱冷藏车成奖品 被公司用于奖励优秀代理商

　　正是在品质的加持下，廉师傅继续补充到：“公司开始购买的那一批祥菱冷藏车，不止一辆跑到了20万公里，也是品牌和品质信得过，我们公司会把福田祥菱当做奖品就送给那些优秀的代理商。”

　　之所以能有如此魄力?廉师傅透漏，他的老板是德州扒鸡第十一代传人，为了口味更好的传承以及把美味分享给更多有缘人，公司付出了很多努力和实践。

　　而福田祥菱冷藏车，作为配送车辆的标杆，用于鼓励优秀代理商争先创优，不断巩固和扩大市场份额，其背后的原因，除了车辆的质量可靠之外，廉师傅说：“福田祥菱冷藏车还比别的同类车型配置高。尤其是驾驶室，视野通透开阔，内饰与乘用车风格基本保持一致，多处体现出人性化，这对于司机来说，在干活的时候也可以舒享驾驶过程。还记得开着祥菱车最远去过湖南湘西，拉着德州扒鸡去参加政府组织的展会，远距离的驾驶也没有觉得很累。”

　　诚然，随着业务的不断开展，廉师傅向记者说道，公司以后购车还会继续选用福田祥菱冷藏车，20多万公里就是最好的见证。采访后，那些跑了20多万公里的福田祥菱冷藏车继续奔驰在配送路上，让德州扒鸡香万家之余，也最大程度保留了德州扒鸡的鲜美，如此，甚好!